Cet itinéraire d'une journée est venu au village de Bukchon Hanok à Séoul. J'ai aspiré à la délicieuse soupe au poulet coréen au ginseng. Après avoir goûté au poulet de Chen Yuhua auparavant, je reviendrai à Bukchon et organiserai un repas avec le poulet au ginseng natif de Bukchon, vieux de XNUMX ans soupe. Il a un siècle d'histoire. Le restaurant à l'ancienne a vraiment résisté à l'épreuve. La délicieuse soupe au poulet au ginseng ne nous a pas déçus. Après avoir regagné son énergie, Wendy a rassemblé les huit sites pittoresques de Beicun. Quant à Anya pendant grossesse, il passera tranquillement l'après-midi au café Quanguangxiu.
Transport: Comment se rendre à Bukchon Centennial Ginseng Chicken Soup?
La soupe au poulet indigène centenaire de Bukchon (북촌백년토종삼계탕) est située dans le village de Bukchon Hanok, près de la station Anguk (3 안국역) sur la ligne 328 du métro de Séoul. Après être sortie de la sortie 5 avec l'escalator, elle fait face au village de Hanok au nord. Direction, marchez tout droit sur environ 450 mètres pour arriver.
Le village de Bukchon Hanok est situé au centre d'attractions telles que le palais de Gyeongbokgung, le palais de Changdeokgung, le palais de Changgyeonggung, le palais d'Unhyeon, etc. L'itinéraire de la visite, la disposition au milieu de l'itinéraire pour venir goûter la soupe de poulet au ginseng, peut être considéré comme le meilleur arrangement pour se ressourcer.
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Présentation de base de la soupe de poulet au ginseng indigène de Bukchon, vieille d'un siècle
La soupe de poulet au ginseng indigène de Bukchon, vieille d'un siècle, a plus de cent ans d'histoire. L'entrée est ornée d'un panneau accrocheur et d'un grand coq pour accueillir les invités. Il y a un grand jardin devant la porte, qui offre un espace en plein air. Le pot de kimchi utilisé dans le restaurant est enterré dans le sol à côté, et l'entrée est brassée de ginseng Un grand pot de vin.
Il y a beaucoup de photos et de signatures de célébrités à l'entrée du restaurant. L'ensemble du restaurant a deux étages. Le premier étage accueille principalement des invités individuels et le deuxième étage dispose de compartiments indépendants pour les réunions. Il y a 1 sièges de deux types, les sièges et le sol. Le chauffage est une connexion Wi-Fi gratuite.
▲ Il y a un petit jardin devant le restaurant avec un coin repas en plein air.
▲ À côté de la salle à manger en plein air se trouve un pot de kimchi enterré sous terre.
▲ Une grande cuve de vin de ginseng mise en place près du portail.
Il y a de nombreuses signatures et photos de célébrités endossant dans le hall d'entrée.
L'expérience centenaire de la soupe au poulet au ginseng locale de Bukchon
Le menu centenaire de soupe au poulet au ginseng indigène de Bukchon est disponible en quatre langues : chinois, anglais, japonais et coréen, ce qui répond aux besoins de la plupart des touristes, et la commande est sans obstacle.Lors de la commande d'un repas, le serveur remet directement trois petits plats, à savoir kimchi, radis et ail épicé, qui peuvent être remplis gratuitement. Quant à la soupe au poulet, la soupe au poulet est servie directement après la cuisson maison est complet, ce qui est très différent des autres plats.Plats de poulet.
L'élément classique du menu est la soupe de poulet au ginseng locale (토종 삼계탕), qui utilise du poulet à griller biologique avec du ginseng, des dattes rouges, du riz gluant, des oignons verts, des noix de ginkgo et d'autres ingrédients. Le riz gluant dans le poulet est plus délicieux. après avoir été rempli de soupe, donner aux gens une sensation de satiété.Le repas global est discret, stable et doux en bouche, ce qui peut apporter une sensation de chaleur en hiver.
Wendy choisit directement la soupe au poulet signature, et Anya est la soupe au poulet à l'ail noir (흑마늘), ainsi que le kimchi (묵은), le su blanc (들깨), l'ormeau de montagne (산삼 전복) et d'autres saveurs. assez pour l'essayer Vous pouvez commander à manger et à manger.En outre, il existe également de nombreux types de plats tels que le poulet frit, le poulet cuit, le poulet en sauce, le poulet frit épicé, les crêpes au kimchi, etc. Si vous avez un groupe de personnes, il est très approprié pour commander de la bière ou du shochu, manger et en buvant.
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▲ Après être entré dans le restaurant, il y a une cuisine ouverte au premier étage. La soupe de poulet au ginseng n'est servie qu'une fois la cuisson sur le terrain terminée.
De gauche à droite, il y a trois petits plats de kimchi, d'ail et de radis, qui peuvent être remplis gratuitement.
▲ Soupe de poulet au ginseng à l'ail noir commandée par Anya.
▲ Soupe de poulet au ginseng locale, signature de Wendy.
▲ Wendy a ajouté une bouteille de shochu. Le shochu avait un bon goût, mais il avait une forte tenue.
▲ Le poulet est plein de riz gluant, qui est plus délicieux après avoir été rempli de soupe.
▲ Le coût de ce repas est la soupe au poulet au ginseng locale et la soupe au poulet au ginseng à l'ail noir, plus une bouteille de shochu.
Postscript
Cette fois, l'itinéraire de l'observation des fleurs de cerisier de Séoul se déroulait pendant la période de grossesse d'Anya. Il n'y avait pas beaucoup de taches de fleurs de cerisier aménagées. Au lieu de cela, j'ai visité de nombreux restaurants gastronomiques et j'ai goûté un poulet de Chen Yuhua, un poulet de Kongling et un natif centenaire de Bukchon. soupe de poulet au ginseng. Trop nourrissante ou le programme est trop fatigant, Anya a de légers symptômes de saignement au cours des deux derniers jours. Bien que le dicton d'éviter de manger du ginseng pendant la grossesse dépend toujours de la forme physique, il est recommandé aux femmes enceintes de faire attention, manger ensemble ou goûter, et le programme est également Essayez de vous détendre.
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◎ Soupe de poulet au ginseng indigène centenaire de Bukchon. 북촌 백년 토종 삼계탕
- Adresse coréenne: 서울 특별시 종로구 가회동 170-3
- Adresse chinoise: 170-3, Gahui-dong, Jongno-gu, Séoul
- Téléphone: +82 2-747-5535
- Site officiel: https://100samgyetang.modoo.at/
