Arrivé à Bangkok fin 2015 et emménagé le premier jour "Résidence Park 19.Parc 19"A cette époque, cet hôtel d'appartements transformé en véritable appartement ne dispose pas de restaurant. Il ne peut que fournir des services de livraison de repas. Il a profité du temps frais et s'est promené dans un restaurant voisin pour résoudre le brunch tôt le matin. L'objectif cette fois était d'utiliser réellement le "Cuisine de rue à Bangkok》 Nouilles de boeuf Guo Yansong recherchées par APP.
Présentation du restaurant Guo Yansong
Le restaurant Guo Yansong se trouve à environ 1.7 km de la station de MRT Ekkamai, dans le quartier de Thonglor où se rassemblent marchands japonais et japonais. Cette zone est un peu éloignée du MRT. On peut dire que c'est un style de communauté résidentielle typique. Le restaurant est chinois En plus de la grande marmite de bœuf bouillant à l'entrée du magasin, il est très facile de trouver le restaurant.
▲ À cette époque, je vivais dans l'appartement Pike n ° 19 dans la voie 19 de Yikamai Road, et je pouvais marcher directement jusqu'au restaurant de Guo Yansong.
▲ Il y a un dépanneur 19-7 de l'autre côté de la voie 11 d'Ikamai Road, ce qui est très pratique, mais soyez prudent lorsque vous traversez la route la nuit!
▲ Vous pouvez voir de loin l'enseigne chinoise du restaurant Guo Yansong, facile à reconnaître!
Aller au restaurant Guo Yansong pour le brunch
Ne serait-il pas étrange de manger des nouilles au bœuf tôt le matin?Lorsque je voyageais à Gansu, en Chine, j'ai mangé des nouilles au bœuf pendant plusieurs jours le matin, ce sont les habitudes alimentaires et la culture.Les nouilles à la thaïlandaise ressemblent aux nouilles au bœuf de Lanzhou. Selon l'épaisseur des nouilles, elles peuvent être divisées en trois types: larges (Sen Yai), ordinaires (Sen Lek) et fines (Sen Mee). La plupart d'entre elles sont à base de riz et trempé dans l'eau pendant la cuisson, puis faites-le sauter à feu vif.
L'ensemble du restaurant dispose de deux étages d'espace de restauration. Les heures d'ouverture sont de 10 h 8 à 100 h XNUMX. Le restaurant propose en fait des plats chauds, mais manger des plats chauds tôt le matin est trop exagéré, alors bien sûr, choisissez les nouilles au bœuf simples. Venez manger, le prix des nouilles de boeuf est d'environ XNUMX bahts par bol.Comme le restaurateur est d'origine chinoise, il y a aussi un menu chinois.La commande est assez facile.L'employé a hésité quand nous avons commandé, et il a envoyé le menu chinois directement.
▲ Les rues de Tongluo et de la région d'Ikamai sont assez bien rangées et propres.
▲ Le tableau de menu chinois dans le magasin propose également des petits pains à la viande et des boulettes de viande, ce qui est vraiment chinois.
▲ Voici le signe à la porte, une grande marmite de bœuf bouillant toute la journée.
▲ L'espace salle à manger est assez simple, avec des dieux enchâssés à l'arrière gauche et les escaliers menant à la salle à manger au deuxième étage à l'arrière droit.
▲ Vous pouvez directement demander au commis de vous fournir le menu chinois, la difficulté de commande sera beaucoup plus faible.
▲ Il devrait y avoir des boissons sur le panneau, non? !Les repas généraux coûtent environ 100 bahts.
▲ Les nouilles de nouilles au bœuf sont assez lisses et la soupe a tendance à être légère.
▲ Il s'agit de nouilles frites au bœuf, les nouilles ont une saveur légèrement brûlée et sont assez distinctives.Cependant, il devrait être considéré comme une soupe de nouilles au bœuf. ^^
Conclusion
Le restaurant Guo Yansong est assez connu. À cette époque, bien que la plupart des clients soient des locaux, le prix du repas était plus élevé que celui des étals ordinaires en bord de route. Le bœuf et les nouilles étaient moelleux et onctueux, et les nouilles frites à haute le feu avait un léger goût de brûlé. La soupe est également plus légère, contrairement aux nouilles de boeuf taïwanaises molles Q, qui sont moelleuses et riches en soupe. Que vous l'aimiez ou non dépend vraiment de vos goûts personnels.
De plus, le restaurant est situé entre la station BTS Ikkamai et la station Ramkhamhaeng de la ligne Airport Express. Pour les touristes, le transport n'est pas très pratique. À cette époque, car ils vivaient dans l'appartement Pike Non. référence pour la sélection!
◎ Restaurant Guo Yansong. Wattana Panich (Wattana Phanit). วัฒนา พา นิ ช - ก๋วยเตี๋ยว เนื้อ
- Adresse anglaise: 336-338 Ekkamai Soi 18, Thanon Sukhumvit, Bangkok
- Adresse thaïe: 336-338 ซอย เอกมัย 18 ถ. สุขุมวิท 63 (ซอย เอก ม ยอก ง อุู อุ ู นุ 18) ซอย เอกมัย XNUMX ถ.
- Téléphone: +66 2 391
- Horaires d'ouverture: de 10h00 à 20h30, ouvert tous les jours
