Juste en Thaïlande "Chiang Mai Pho Food«Après avoir présenté la soupe aux nouilles de riz légère et savoureuse, piquante et aigre-douce, je me tournerai vers Hong Kong pour voir comment les Hongkongais cuisinent la soupe aux nouilles de riz.Je suis allé à Hong Kong et j'ai séjourné à Wan Chai "Hôtel V Wanchai 2 à Hong Kong》 Ensuite, l'itinéraire est arrangé pour prendre le minibus 35M au Southorn Stadium pour visiter Aberdeen et Stanley.En route pour le Southorn Stadium à pied, en cherchant de la nourriture dans les ruelles et les allées pour résoudre le brunch, j'ai juste envie du magasin. Ce restaurant a été découvert plus tard comme étant des nouilles de riz Tan Tsai Yunnan assez célèbres.
Le premier magasin de nouilles de riz Tan Tsai Yunnan a été ouvert en 1996 par les frères et sœurs de Tan sur la base des recettes de leur père dans la rue Yonglong, dans la baie de Changsha. Les troisièmes frères (et les sixièmes frères) de la famille Tan sont indépendants. Le premier hérite de la ancienne société, et cette dernière est une nouvelle société, mais ils peuvent tous utiliser la marque déposée de "Tan Tsai Yunnan Rice Noodles". "Tsai Yunnan Rice Noodles (Tan Tsai Third Brother)" peut être considéré comme une autre histoire de famille intéressante fonctionnement de l'entreprise.
Le troisième magasin de Tan Tsai a été sélectionné comme magasin recommandé de «Michelin Tire Man» pendant trois années consécutives, tandis que le magasin sœur de Tan Tsai a été recommandé par des célébrités telles que Chua Lam et Gu Dezhao, et les deux parties ont su gagner.Quoi qu'il en soit, à Hong Kong, où les loyers des magasins augmentent rapidement et les coûts augmentent progressivement, de nombreux magasins gastronomiques traditionnels ont soit disparu les uns après les autres, soit progressivement déménagé dans les ruelles. Les chaînes de restaurants peuvent s'implanter fermement grâce à leurs achats Peu importe où sortent les nouilles de riz Tanzi Yunnan, les prix des aliments et des boissons doivent être progressivement augmentés.
Cette fois, avant de nous diriger vers Aberdeen, sur Taiyuan Street à côté de Johnston Road, nous avons trouvé des nouilles de riz Tan Tsai Yunnan exploitées par la sœur de Tan. En 2014, nous avions plus de 30 succursales à Hong Kong, Kowloon et dans les Nouveaux Territoires.La particularité des nouilles de riz Tan Tsai Yunnan est qu'elles fournissent trois bases de soupe spéciales: une base de soupe claire, une base de soupe aigre-douce et une base de soupe épicée. La base de soupe épicée offre également une variété d'options épicées et le menu est riche dans les ingrédients et les portions généreuses., Cela donne définitivement aux gens le sentiment de satiété, et deux personnes peuvent manger séparément.
▲ À l'intersection de Johnston Road et Wan Chai Road, marchez le long de Johnston jusqu'au stade Southorn.
▲ Un tramway avec une forte saveur de Hong Kong. Certaines sections de la piste sont tracées le long de Johnston Road, et les deux extrémités de la piste sont reliées aux pistes de Hennessy Road.
▲ Cette nouilles de riz Tanzi Yunnan est située dans Taiyuan Street, une branche de Johnston Road. Elle est également connue sous le nom de Toy Street. Actuellement, il y a plusieurs magasins vendant des jouets.
▲ Les nouilles de riz Tan Tsai Yunnan peuvent être légères, épicées et épicées. Elles sont très appréciées des employées de bureau. Parfois, un bol de deux personnes suffit à manger ensemble.
▲ Wendy a attrapé un rhume lors d'un voyage à Hong Kong, alors commandez une tasse de thé au citron chaud pour l'apaiser.
▲ Une petite portion (trois morceaux) d'ailes de poulet bandit à la vanille du Xinjiang rôties, convient à Anya qui ne peut pas manger de pain grillé au petit-déjeuner.
▲ Le plat de nouilles de riz au pont commandé par Wendy coûte 50 dollars de Hong Kong par nuit, ce qui signifie que tout ce qui est ajouté à l'ensemble vous tuera.
Wendy mange un bol seule, et les deux mères mangent un bol ensemble, toutes deux en mangeant suffisamment.
▲ Chaque bol de nouilles de riz contient une petite quantité de germes de soja, de peau de caillé de haricots et de ciboulette.
▲ La sauce frite et la choucroute sont incluses avec les nouilles de riz, qui peuvent être utilisées pour un assaisonnement gratuit.
▲ Il en coûte 197 HK $ pour quatre personnes, trois bols de nouilles de riz plus deux tasses de thé et des ailes de poulet sont au-dessus du prix moyen.
Le magasin a refusé d'accepter des milliers de billets de Hong Kong comme moyen de paiement et n'a pas pu glisser la carte. Ils ont couru chez McDonald's et KFC à proximité et ont refusé de changer l'argent. C'était vraiment du sexe.Après que je sois revenu pour communiquer avec le greffier, la sœur du greffier l’a à peine accepté. Il me semblait que c’était une considération des règlements de la chaîne de magasins et une certaine expérience pratique.
▲ Les nouilles de riz Tan Tsai Yunnan sont très appréciées des employés de bureau, le restaurant est vraiment bondé à l'heure du déjeuner.
Le prix des nouilles de riz Tan Tsai Yunnan a augmenté d'année en année, mais il est sûr d'être plein, jusqu'à ce que le Treasure Kingdom boive du thé à la Hong Kong.
▲ Après avoir mangé et bu, je suis sorti de Taiyuan Street et j'ai vu les tramways aller et venir, puis j'étais prêt à prendre un minibus pour Aberdeen et Stanley!
◎ Nouilles de riz Tan Tsai Yunnan (Tanzai) Wan Chai Store
- Adresse: Boutique A & B, n ° 8 Taiyuan Street, Wanchai
- Téléphone: 25169166
- Email:[email protected]
- Horaires d'ouverture: de 11h00 à 21h40, du lundi au dimanche
- Site officiel:http://www.jointedheart.com/
