La soupe de nouilles de rivière thaïlandaise (riz) a toujours été notre préférée. La soupe sucrée contient une variété de saveurs, qu'elle soit associée à de la viande hachée, du porc en tranches ou des fruits de mer. Après avoir parsemé les quatre trésors de la sauce, le niveau de goût Ce genre de bon goût n'est disponible que pour 35-50 bahts, donc je ne me soucie jamais de quoi manger quand je reviens dans ma deuxième ville natale.Il y a toujours ce bon goût qui m'attend dans les rues de la ville.
Prendre Tiger Airways à Chiang Mai au début de l'année était un voyage de cinq jours et quatre nuits. Franchement, je n'ai pas du tout fait mes devoirs, mais cela fait plus de 4 ans depuis mon dernier voyage à Chiang Mai Les rues de Chiang Mai n'ont pas beaucoup changé par rapport à ce dont je me souviens., Je pense que je peux bien la connaître à nouveau, alors revenons avec mon tempérament!Conduire une moto vers et depuis la ville antique, verrouiller quelques habitants pour se promener et acheter le marché, il y a toujours des bâtiments en or ouverts par des chinois à proximité, cela ne s'appelle pas un bâtiment en argent car l'atelier du bâtiment en or est très grand , suspendus et alignés avec divers magasins.Les bijoux en or brillent, dépassant de loin l'échelle du bâtiment en argent de Taiwan, il est donc approprié de l'appeler un bâtiment en or!
Cette soupe pho était quand nous allions au marché, nos estomacs gargouillaient pour nous rappeler que nous devrions déjeuner. Plusieurs Thaïlandais dans le magasin mangeaient la soupe pho, alors ils ont appelé leur mari pour entrer ensemble. Le propriétaire l'a entendu pendant la conversation. Il m'a parlé en taïwanais. Je ne m'attendais pas à ce que le patron soit un descendant d'immigrants du sud du Fujian. J'entendais encore des taïwanais dans le nord de la Thaïlande. C'était un sentiment spécial et très gentil.
La soupe pho du propriétaire peut choisir différentes nouilles.Nous avons commandé un bol de pho fin complet ... Quand il a été servi, nous avons bu la soupe "Ah ~ C'est le goût que j'ai manqué depuis longtemps ~".La soupe pho est bouillie de différentes manières. Elle est absolument légère et savoureuse. Au cours des deux dernières années, j'ai peu à peu appris les habitudes de la cuisine thaïlandaise, saupoudrée de poudre de chili, de sucre, de sauce de poisson, de limonade au chili et de siroter le goût du soupe, c'est déjà différent, c'est mieux qu'avant.Je ne verrouille plus les magasins qui doivent être mangés et visités car je peux trouver le goût authentique lors de ma visite.Si vous me demandez ce qui est délicieux à Chiang Mai?
Les rues et les ruelles auront des délices inattendus.Ce bol de Pho vous emmènera à la cuisine thaïlandaise.
▲ Il y aura 3 à 5 dames de comptoir dans le magasin Jinlou, attendant que les clients viennent.
▲ Ça y est!
▲ Les nouilles de différentes largeurs sont délicieuses!
▲ Les prix ici dans le nord de la Thaïlande sont plus abordables qu'à Bangkok.
▲ Le patron a travaillé dur pour cuisiner chaque bol et le léger parfum m'a empêché d'attendre que la nourriture soit servie.
▲ Les quatre trésors de la sauce, le sucre permettent d'équilibrer le piquant, j'ai donc aussi appris à ajouter un peu de sucre.
▲ Une autre chose que je veux dire, c'est que les jeunes aiment beaucoup la coriandre et que la coriandre est très chère à Taiwan.
J'étais très contente quand j'ai vu que le patron m'avait donné beaucoup de coriandre.
▲ La soupe pho à la thaïlandaise est la préférée de beaucoup de gens. Vous devez manger un bol dès votre arrivée en Thaïlande.
▲ Et cette tasse de thé au lait thaïlandais nous a réveillés le premier jour, alors utilisons de la nourriture délicieuse pour apaiser l'âme! ^^
◎ Snack Bar Thai Pho
- Adresse thaïlandaise: 211/1 ถ. วิชา นนท์ ต. ช้าง ม่อย
