Tainan est définitivement une zone de guerre alimentaire de premier ordre. Parmi eux, "Yejia Xiaojuan Rice Noodles" est un leader. Il existe depuis 85 ans. Pour ceux d'entre nous qui sont des étrangers, nous devons manger un bol quoi qu'il arrive Que la population locale recommande et que les internautes louent le bouche-à-oreille, suivez les traces et jetez un œil!
Présentation des nouilles de riz Yejia Xiaojuan
Il a été fondé en 1935 à Da Caishi (marché ouest de Tainan). L'héritage a été transmis à la troisième génération Ye Tianshun. Il utilise des rouleaux moyens océaniques indonésiens, de grande taille et charnus. Les nouilles de riz sont à base de riz brun.Nouilles de riz, les ingrédients sont mis dans la soupe aux petits rouleaux, avec du céleri haché et du poivre pour rehausser la saveur, ce qui n'est pas un bon goût que d'autres restaurants peuvent imiter.
Les affaires de nouilles de riz de Yejia Xiaojuan sont très bonnes
Les photos de cet article n'ont été prises qu'après la deuxième visite, et la nourriture a été savourée sans heurts. L'affaire est très bonne. Il ouvre à 8hXNUMX du matin. Il n'y a pas d '"heure de fermeture". Le parcours de fermeture des étals quand ils sont épuisés c'est une bonne préparation. La quantité d'ingrédients peut être épuisée tous les jours (ce n'est pas encore la nuit), donc je suis allé manger l'après-midi la veille et j'ai été vidé. J'ai rapidement conduit l'équipe à y aller avant midi le lendemain.
Les nouilles de riz Yejia Xiaojuan ne sont pas seulement mangées par des habitants de l'extérieur, mais j'ai également vu de nombreux habitants venir sortir, donc si vous faites la queue ou quelque chose sur place, vous pouvez envisager de les ramener à l'hôtel / chez l'habitant. .Notre groupe aime beaucoup sa soupe, elle est vraiment rafraîchissante et ne prendra pas le rôle principal des petits rouleaux et des nouilles de riz. La bombe Q a un goût solide et l'entrée de nouilles de riz, comme un petit hamburger.
Conclusion
De retour à Taipei, j'ai vu une fois les petits rouleaux de nouilles de riz vendus près de chez moi sur la plate-forme de livraison. Je l'ai vraiment manqué parce que je l'ai commandé. C'était plus haut et plus bas quand je l'ai mangé. Cela mettait en évidence la fraîcheur du Yejia small rouler des nouilles de riz et le choix de nouilles de riz grossières. D'accord, parce que mon étal utilise de fines nouilles de riz ... il était trempé quand il a été livré, et la même chose est de 100 yuans. Taipei a assez petit ... est-il assez petit pour perdre du poids?
S'il y a une chance de retourner à Tainan, nous devons visiter trois fois les nouilles de riz Yejia Xiaojuan! (faire un poing)
Petites nouilles de riz roulées Yejia
- Adresse: n ° 142, section XNUMX, rue Guohua, district du centre-ouest, ville de Tainan
- Téléphone: 06-2226142
- Heures d'ouverture: 08h30 ～ 15h30 (fermé le lundi, jusqu'à complet)
- Facebook: https://www.facebook.com/Yehjia142/
