La gastronomie singapourienne Old Street Bak Kut Teh (Old Street Bak Kut Teh) est officiellement entrée à Bangkok en avril. Nous n'avons jamais mangé d'authentique Bak Kut Teh. Le goût de la cuisine thaïlandaise est vraiment plein de parfum poivré, et c'est délicieux!
Transport: Comment se rendre au MBK Center à Bangkok
Old Street Bak Kut Teh (Old Street Bak Kut Teh) est situé au premier étage du MBK Center. Vous pouvez prendre le Bangkok Skytrain BTS jusqu'à la station National Stadium. Après être sorti de la gare, marchez environ 220 mètres et en 3 à 5 minutes Si vous voyagez avec votre famille et votre famille et vos enfants, vous devez transporter une poussette de haut en bas du MRT. Il est recommandé d'utiliser Grab Taxi pour appeler le taxi de la manière la plus pratique.
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▲ Je suis tombé sur l'ouverture d'une nouvelle boutique dans Old Street Bak Kut Teh, prête à manger !
Restaurant gastronomique de la chaîne singapourienne Lao Cai Bak Kut Teh expérience culinaire
"Bak Kut Teh" est une sorte de soupe à base d'os à base de viande. Elle est née lorsque les Chinois sont venus travailler en Malaisie. Le fondateur Li Wendi et ses descendants vendaient de la soupe d'os de viande et appelaient "Bok Kut Teh". Le son de " di" et "thé" sont similaires, et il a été appelé plus tard "bak kut teh".Le développement de Bak Kut Teh est divisé en :
‧Bai Pai (Chaozhou Pai): La soupe est de couleur plus claire et utilise plus de poivre au goût, florissant à Singapour
‧ Tarte noire (tarte Fujian): La soupe est plus foncée et utilise de la sauce soja noire et de la sauce soja pour la saveur, qui fleurit en Malaisie
Old Street Bak Kut Teh appartient à la tarte blanche et est la nourriture préférée des habitants de Singapour. J'ai rencontré le directeur du magasin le même jour et j'ai appris qu'ils avaient déjà 18 magasins à Singapour. Ils ont choisi Bangkok, en Thaïlande, comme premier à l'étranger. branche. J'étais très nerveux. Assez prudemment, Bangkok rassemble des cuisines étrangères diversifiées (y compris des chaînes de marques), et la cuisine thaïlandaise est unique. Comment maîtriser les Thaïlandais et les touristes étrangers est une question d'authenticité.
Ce magasin a ouvert au milieu du bâtiment, car il vient juste d'ouvrir et certains plats ne sont pas encore arrivés, mais plusieurs Bak Kut Teh classiques ou plats signature sont prêts, et les menus sont également marqués en chinois, thaï et anglais. de chaque menu est à peu près le même, allant de 100 à plus de 300 bahts.Nous avons commandé quelques plats. Après avoir servi, ils avaient un goût plein d'arôme de poivre. Anya aime beaucoup le poivre... et pense qu'il a bon goût, mais trop de portion le rendra un peu salé.
La bouillie de riz aux fruits de mer commandée par ma sœur est très spéciale. La soupe est servie séparément du riz parfumé. Vous devez faire tremper le riz parfumé dans la soupe aux fruits de mer et attendre qu'il absorbe la soupe avant de manger. C'est délicieux et a un léger arôme de riz, c'est fortement recommandé !Si vous n'aimez pas le goût prononcé, vous pouvez commander des boissons pour éliminer le goût poivré dans votre bouche, comme l'eau d'orge et le thé noir glacé thaïlandais.Nous n'avons pas encore visité Singapour, et manger des spécialités singapouriennes à Bangkok est incroyable.
▲ Vue d'ensemble de l'environnement du restaurant.
▲ Little Hamburg s'intéresse aux assistants vocaux pour téléphones portables.
▲ Contenu du menu et prix.
▲ Même les plats de garniture sont aussi de la marque Rooster !
Le légendaire Bak Kut Teh !
▲ Soupe de nouilles de longe de porc.
▲ Bouillie de riz aux fruits de mer.
▲ J'ai rencontré le gérant du magasin avant de partir et j'ai parlé un peu du processus d'exposition du magasin.
◎ Vieille rue Bak Kut Teh‧ Vieille rue Bak Kut Teh
- Adresse: Niveau 1, Zone C @ MBK Center / 444 Phayathai Rd, Khwaeng Wang Mai, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 Thaïlande
- Téléphone: 02-046-0556
- Heures d'ouverture: de 10h00 à 22h00
– Site officiel : https://www.oldstreetbakkuteh.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/oldstreetbakkuttehthailand/
