Quelles collations authentiques y a-t-il à essayer ici à Bangkok?Je recommande "Bobo Corn" ici!Taïwan a en fait produit de tels produits de grignotage, mais il semble maintenant qu'ils ne soient pas vendus dans les magasins, ils sont également du style des tartes aux œufs portugaises.Plus près de chez nous, vous verrez des colporteurs vendre du pop corn au centre-ville de Bangkok, le goût est un peu différent de celui de Taiwan.
Les vendeurs ici sont pour la plupart des charrettes. Je me souviens de la première fois au marché du week-end de Chatuchak à la fin de 2006. Les vendeurs ont d'abord sorti le maïs précuit et ont utilisé un couteau pour couper les grains de maïs supérieurs. En gros, je pense était un geste dangereux, et cela a vraiment fait une sueur froide pour la femme du patron!Je suis allé à Bangkok ces dernières années et j'ai constaté qu'ils ne faisaient plus ça au stand. Heureusement, ... sinon, le couteau est également tranchant et je suis très inquiet pour la propriétaire.À l'heure actuelle, ils ont disposé des grains de maïs transformés dans leurs étals. Un grand pot de jaune et d'orange est un étal très visible!
De plus, la méthode de cuisson du maïs Thai Bobo consiste à mettre les grains de maïs dans une petite casserole, à ajouter du sucre, de la crème et du lait concentré, puis à mélanger uniformément. Le verre de maïs Bobo dans ma main est au prix de 20 bahts, sauf pour le maïs. Les grains sont dodus, et le goût crémeux parfumé est délicieux. Le goût légèrement sucré fait que mon mari, un amateur de maïs, le recommande vivement. Il peut être décrit comme une collation locale qui doit être mangée à Bangkok!
※ Fin 2006, marché du week-end de Chatuchak
▲ À ce moment-là, des rangées entières de maïs étaient placées devant la stalle.
▲ Utilisez un couteau pour couper les grains de maïs supérieurs. (Patron! Vous êtes génial!)
※ Début 2010, Chinatown
▲ Le maïs Bobo évolue, et il y a déjà de gros pots de stands qui courent.
▲ Les gens qui ont mangé aiment ça!
※ Fin 2010, devant le grand magasin Central World
▲ L'assaisonnement du maïs Bobo est à droite de la photo. ^^
