Le but de ce voyage à Kyushu est de gagner 5 kg! (Je plaisante) C'est le voyage d'entretien ultime qui continue à manger et à courir tout le temps. Nous sommes allés d'Ichiranyatai au café Haolumi en passant par la région de Nakasuyatai présentée dans cet article, afin de goûter les restaurants gastronomiques locaux populaires à la fois. qui voyagent à Kyushu pour la première fois savent quels magasins sont à ne pas manquer, alors pensez à télécharger l'e-book du guide de voyage Kyushu en fin d'article! (C'est gratuit)
La terrasse Nakasuya est l’un des endroits où se concentre la culture culinaire de Fukuoka. De nombreux magasins ont choisi ce «Maruju» parce qu’ils proposent des menus chinois, ce qui est pratique pour vous de commander à l’avenir. Venez avec nous pour manger et boire!
En marchant le long du chemin, deux amis m'ont dit que si j'avais l'occasion de me rendre à Fukuoka, je devais organiser une visite des terrasses une nuit. Les terrasses sont comme nos étals au bord de la route taïwanais. la principale zone concentrée des terrasses: à Tenjin Watanabe-dori, Showa-dori, le long de la rivière Naka dans le district de Nakasu et Cold Spring Park à côté du sanctuaire de Kushida.Cette fois, nous introduisons les toits du quartier de Nakasu. Après 7 heures, nous avons vu que les lumières des étals étaient allumées et que le parfum de l'artisanat des propriétaires se dégageait. Je voudrais le goûter sans crier Comme le temps se fait tard, vous le verrez, il y avait une file d'attente de gens au stand, en effet, comme décrit dans d'autres articles, pas mal d'employés de bureau viennent manger ici, ce qui est très intéressant.
Nous réfléchissons à quel stand choisir, un ami japonais m'a demandé ce que j'aime manger.J'ai juste dit "Mentaiko" sans y penser. J'ai autant de chance que moi. Presque de nombreux stands proposent de la cuisine mentaiko. Plus tard, j'ai envie de "Maruju" directement. Le patron m'a accueilli à la porte et m'a montré le menu chinois directement avec mes amis .Après confirmation, il est décidé de l'être!À l'intérieur de la terrasse, le vent froid dehors (c'est un hiver froid de février en voyage), et il y a des odeurs chaudes et fumées devant moi.Mon ami m'a aidé à communiquer avec le chef et a recommandé quelques plats chauds de Mentaiko, parmi lesquels je Je suis mon préféré. C'est une nouille frite mentaiko (sèche), et un mentaiko tamagoyaki avec du mentaiko enveloppé dans une omelette. Tout en dégustant la nourriture, tout en ressentant l'atmosphère des Japonais réunis sur la terrasse après le travail, le corps et l'esprit sont réchauffés.
▲ Le côté gauche de la photo est Nakasu Terrace, et le côté droit est un bar de style occidental.
▲ Comme mentionné ci-dessus, de nombreux stands proposent de la cuisine Mentaiko!
▲ Les méthodes de décoration de chaque toit sont différentes.
▲ On y va à XNUMXh en semaine, si tu ne veux pas faire la queue, tu peux arriver à cette heure comme moi.
▲ Choisissez l'un de vos plats préférés et entrez.
▲ Le rideau en plastique coupe le vent froid à l'extérieur, permettant au patron de saluer chaleureusement.
▲ En plus de la cuisine mentaiko, n'oubliez pas de commander un ramen Hakata.
▲ En général, les prix des repas dans cette zone doivent être similaires, pour votre référence.
▲ En février, Fukuoka, Kyushu, était assez froid, à cette époque, vous aurez envie de manger ces plats chauds.
▲ Le patron recommande avec enthousiasme les plats de spécialité et les sert un par un.
▲ Légumes, mentaiko, oignon vert et graines de sésame sont combinés avec des nouilles fines pour faire les meilleures nouilles frites!
▲ C'est vraiment délicieux, je le recommande!
▲ Une autre saveur de nouilles frites commandée par un ami.
▲ Les brochettes sont servies avec une sauce Mentaiko.
▲ Mentaiko Tamagoyaki!Il a un goût salé et sucré, j'aime beaucoup ce plat.
▲ Après avoir demandé de l'aide à un ami, le patron est prêt à me laisser prendre cette photo.
▲ Vous pouvez envisager cette boutique lorsque vous venez à Fukuoka Nakasuya Terrace.
▲ ▼ Après avoir traversé le pont, vous avez le choix entre d'autres toits.
▲ Notre voyage de nuit n'est pas encore terminé, un ami japonais est sur le point de m'emmener au bar pour en faire l'expérience.
◎ Terrasse Fukuoka Nakasuya
- Adresse: Nakasu 1, district de Hakata, ville de Fukuoka, préfecture de Fukuoka (à côté du pont Haruyoshi)
– 營業時間：17:00~01:00 (最後點餐00:30)
- Fermé: fermé les 2ème et 5ème dimanches
-Transport: environ 5 minutes à pied de la station Nakasu Kawabata sur la ligne de métro de l'aéroport
- Introduction à la visite de Fukuoka:http://www.crossroadfukuoka.jp/jp/event/?mode=detail&id=400000006702&isSpot=1
◎ Japan Tourism Event et Anya ont collaboré sur "Kyushu Travel Guide eBook"
