Les collations thaïlandaises vous manquent ?Le propriétaire de Tainan Shabai Radio (สบาย เรดิโอ) a ramené à Taïwan le goût qui manquait à l'amour du peuple thaïlandais. Il fonctionne dans un style de bureau chaud, ne s'allume que la nuit et diffuse des programmes de radio thaïlandais sur place, ce qui peut ça ne m'empêche pas d'évoquer les repas de rue à Bangkok. C'est tellement cool d'avoir une autre bière fraîche !
Brève introduction de Radio Sabai
Le propriétaire a vécu une fois en Thaïlande, et après son retour à Taïwan, il s'est installé à Tainan pour créer un environnement de restauration de type izakaya thaï. Sous le nom "Sabai", cela signifie que la Thaïlande peut se détendre lentement. Il espère que les invités mangeront ici Lentement et sans se presser, en écoutant de la musique radiophonique thaïlandaise, le sentiment de vacances se dégage spontanément.
Les sept repas principaux sont complétés par de la bière d'éléphant, du thé au lait thaï et des boissons. Je pense que le patron fait très attention et veille à ne pas remettre en cause le menu diversifié. Il capte d'abord les papilles puis le lance lentement. Le 11/3 est pratique pour le site officiel pour annoncer les trois éléments.De nouveaux accompagnements ont été ajoutés de sorte que lorsque nous irons à Tainan à la fin du mois, nous devrons visiter une deuxième fois pour voir les nouveaux plats.
Il y a un parking souterrain ici, ce qui est très pratique !
▲ Il y a de nombreux restaurants gastronomiques le long du chemin.
Il n'y a pas beaucoup de places assises.
Signe de la main !Cela me manque tellement!
▲ Liste des menus et tarifs.
Merci au patron pour la réduction de l'artisanat
Ce dont nous discutons le plus souvent dans la communauté, c'est de « la cuisine thaïlandaise des mines terrestres ». le thé recommandé par les compagnies aériennes est tout simplement trop d'eau. Dans l'ensemble, il est très difficile de manger les délicieuses collations thaïlandaises.
J'ai vu la recommandation de Radio Sabai sur IG, et quand je me suis rendu à Tainan début octobre, j'ai quand même demandé à Wendy de programmer l'horaire. Ce magasin n'est ouvert que la nuit, et les affaires sont très bonnes et vous devez faire la queue.Nous avons également délibérément évité l'heure de pointe pour le dîner. Lorsque nous sommes arrivés, une table d'invités est partie et il y avait déjà une longue file d'attente lorsque nous avons mangé.
Cette fois, j'ai commandé le riz nymphe aux œufs tendres, le riz ivre avec du riz au chrysanthème et les nouilles mères frites ivres aux fruits de mer. Le tout a les caractéristiques de l'huile végétale thaïlandaise, du niveau d'épice et de la collection de jus. Une seule portion peut satisfaire l'appétit des filles , et les garçons, je pense que ce n'est pas assez, alors j'ai commandé un riz frit à la chair de crabe (le premier élément) pour le petit hamburger. Les saveurs huileuses et d'œufs sont vraiment délicieuses.
Le degré de réduction du riz au porc est de près de 9% et la viande hachée a un peu de saveur salée. Cela devrait être l'ingéniosité du propriétaire. Les œufs au plat non cuits sur le dessus sont tous trempés dans du riz blanc et délicieux.Cependant, Wendy a commandé les nouilles mères frites aux fruits de mer. Les crevettes étaient très grosses et les queues étaient au-delà des attentes. Les épices dans la bouche sont très familières. C'est un peu comme le sachet de conditionnement dans les nouilles instantanées de la mère, mais cela peut certainement éveiller le goût dans votre mémoire.
▲ C'est aussi transparent qu'une bière, et c'est tellement délicieux.
Il n'y a pas de gâchis, c'est délicieux.
▲ Plus tard, j'ai ajouté un peu plus moi-même et j'étais satisfait.
Bienvenue pour défier l'épicé thaïlandais et le sucré thaïlandais
Après avoir mangé, j'ai senti que ce n'était pas assez épicé. J'ai demandé un peu au patron pour savoir qu'à cause de la route épicée thaïlandaise à la première ouverture, de nombreux clients répondaient trop épicés, alors j'ai arrêté d'ajuster le piquant. Même le thaï le thé au lait m'a fait sentir que ce n'était pas assez sucré. Vous êtes une personne thaïlandaise. Lorsque vous venez manger l'artisanat du patron, pensez à lui dire que le thaï est épicé et que le thaï est doux. (signal)
Radio Sabaï
- Adresse : n° 107, route Zunwang, district central ouest, ville de Tainan
- Téléphone: 06-223-8858
- Heures d'ouverture : 18h00-02h00 (fermé le lundi et le mardi)
- Facebook : https://www.facebook.com/sabairadiotainan
