Le restaurant italien de Séoul, The Place, a lancé "Bomb Pizza" en 2016. La méthode de cuisson spéciale a attiré de nombreux reportages dans les médias. Si vous recherchez "폭탄 피자" sur la plate-forme sociale Instagram, vous pouvez également voir des internautes partager. Nous sommes venus à Séoul à ce sujet Jetons un coup d'œil au restaurant Bomb Pizza at The Place dans le centre commercial Times Square!
Transport: Comment se rendre à Seoul Times Square
The Place a ouvert 17 succursales à Séoul. Nous avons suivi l'itinéraire jusqu'à la succursale de Times Square. Vous pouvez prendre la ligne 1 du métro jusqu'à la station Yeongdeungpo (# 139 / Yeongdeungpo). Après avoir quitté la gare, prendre le métro jusqu'à Times Square XNUMX. Bâtiment, le restaurant est situé près du Kakao Friend Store; ou, comme notre groupe, les trois grands et un petit plus une poussette, vous pouvez appeler un taxi directement.
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The Place Brief Introduction et partage de fonctionnalités
Le groupe alimentaire CJ Foodville compte au total 12 marques de restaurants gastronomiques, dont TOUS les JOURS (boulangerie), VIPS (steak shop), The Place (cuisine italienne), 계절 밥상 (un restaurant à base d'ingrédients agricoles), 제일 제 면소 (complet Noodle Shops), VIPS Burger, etc., sont diversifiés et ces marques se sont également développées dans des systèmes de chaîne.Le groupe CJ ci-dessus est un groupe multinational, impliqué dans des secteurs tels que l'alimentation et la restauration, les médias de divertissement, le magasinage à domicile et la logistique, et la bio-ingénierie.Il est une branche du groupe Samsung en Corée du Sud. (On voit que le groupe Samsung a une grosse affaire ... hors sujet)
The Place existe depuis plus de 3 ans et est devenu une chaîne de restaurants gastronomiques. Il est basé sur le concept d'une taverne de ville italienne et le but de "Milano Happy Time-APERITIVO". l'ambiance gastronomique, utilisant les ingrédients les plus frais de Séoul, associée à la philosophie de la cuisine italienne, de l'aménagement du restaurant à la présentation des plats, doit présenter la sensibilité urbaine de Milan, capitale de la mode et du design.
▲ La carte de fond est une carte de l'Italie, avec des spécialités locales marquées.
▲ Prix et fonctionnalités du menu.
▲ Le plat vedette d'aujourd'hui - Bomb Pizza!
Partage d'expérience culinaire à The Place
Les plats comprennent des pâtes classiques, des pizzas, des steaks, de la salade, etc. Le goût est différent de nos plats modifiés habituels. La proportion de fromage, vinaigre, basilic, olives et cornichons est très élevée. Nous aimons beaucoup les méthodes de cuisson authentiques, et ils sont croustillants et rafraîchissants. Il est gras. Par exemple, un ragoût signature est commandé pour les petits hamburgers, et la sauce au lait n'est pas trop «lait», elle est donc souvent très grasse après avoir mangé. Il est rare que les adultes se précipitent à manger avec de petits hamburgers et à manger toute l'assiette.
Avant le repas, Wendy nous a dit qu'il allait manger "Bomb Pizza". Il était difficile d'imaginer de quel genre de plat il s'agissait.
Le serveur poussa la petite voiture-restaurant sur le côté, pulvérisa de l'eau (en fait du vin blanc) sur une boule de sphères noires, puis fit feu ... Boum!Nous avons pu regarder calmement tout le groupe braver les flammes, des enregistrements vidéo et prendre des photos. Enfin, le serveur a coupé la pâte de seiche et a disposé la pizza en dessous, de sorte que la pizza à la bombe a été officiellement servie sur la table.
La pizza a un goût salé et sucré et contient des noix, des canneberges, de la sauce au fromage, etc. La croûte et la couverture extérieure sont faites de jus de seiche. Il y a trois sauces pour correspondre: vinaigre d'huile, sauce au lait, cornichon aux tomates et oignons, si le troisième type de trempette est associée à la croûte, elle aura un peu d'arôme brûlé.Si vous voyagez à Séoul, nous vous recommanderons le bon goût de la pizza à la bombe.
▲ Collocation
La boisson pétillante aux fruits rafraîchissante est géniale.
▲ Bon partenaire de la cuisine européenne, j'adore les cornichons.
▲ Le serveur "montre" ce qu'est Bomb Pizza.
▲ L'apparence de la nourriture elle-même.
▲ Little Hamburger aime aussi cette pizza.
The Place @ Times Square Mall
- Adresse: 서울시 영등포구 영중 로 15 타임 스퀘어 1 층 H&M 옆
- Téléphone: +82 2-2068-1042
- Site officiel: https://www.italiantheplace.co.kr:7022/
