La saison des rêves de Nikko Kinugawa : profitez de la cuisine japonaise kaiseki super riche et en plein essor avec un repas et deux repas

Lorsque nous sommes arrivés à la gare de Kinugawa Onsen lors de notre voyage de retour, la pluie était forte et froide, et les deux portaient de minces manteaux et il faisait trop froid. Après avoir marché très fort jusqu'à l'hôtel, le personnel de service à la porte a immédiatement tenu un parapluie et servi du thé chaud. Nous avons d'abord réchauffé notre corps, et le personnel du comptoir a rapidement terminé les procédures de vérification, puis une femme générale nous a ramenés dans la pièce et a introduit des installations environnementales en cours de route, nous a appris à porter des peignoirs, et nous a rappelé d'utiliser les installations thermales de l'hôtel, vous pouvez éviter les rhumes et le service est en place.

La bataille du dîner nous a vraiment tous donné envie de crier "oh ya ~"!Les serveuses du restaurant ont pris place et la table était pleine de plats kaiseki. De plus, nos sièges étaient encore dans une grande boîte et même le dos de Wendy était peint avec des peintures japonaises peintes à la main. C'était la première fois que je ressenti de cette façon. La forte culture japonaise a un sentiment particulier qui est indescriptible. Rétrospectivement, je suis toujours plongé dans de délicieux souvenirs!

Et "la cuisine Kaiseki était à l'origine un repas que l'hôte invite les invités à déguster lors de la cérémonie du thé japonaise. Maintenant, elle ne se limite pas à la cérémonie du thé et est devenue une cuisine japonaise haut de gamme. La cuisine Kaiseki est extrêmement délicate, et la vaisselle et la nourriture est très exigeante, mais la portion de nourriture est très petite et elle est considérée comme une forme d'art. Les principaux récipients alimentaires sont la poterie, la porcelaine, la laque, etc., et ils sont également très particuliers sur l'utilisation de ces aliments ustensiles. "[Le texte est contenu dansWikipédia]

Pendant notre repas ce jour-là, il y avait un menu de restaurant ouvert depuis longtemps sur la table, qui écrivait sur les plats kaiseki de ce soir, accompagnés de bière à la pression et de shawar, en sirotant des gorgées. Je suis très heureux pour mon anniversaire cette année. passez du temps ici au Japon et découvrez une culture différente de celle de Taiwan.

▲ Prêt à commencer après avoir confirmé les plats ce soir!

▲ Tous les plats de ce panier sont sur le thème de l'automne.

 ▲ Frais!Délicieux!

▲ Pot chaud en papier, ajoutez uniquement de l'eau, des légumes de saison et des tranches de bœuf pour profiter pleinement de la saveur originale des ingrédients.

▲ Ce cœur est à base de citrouille, au goût sucré.

▲ La nourriture frite est servie avec de la sauce soja à la japonaise et du radis râpé, mais elle n'est pas grasse.

▲ Mon préféré!Après avoir bouilli et brûlé pendant 20 minutes, ouvrez le couvercle et le riz sera rempli de grains distincts de riz blanc, ce qui est trop délicieux!

▲ J'aime vraiment cet environnement de restauration japonais.

▲ L'un de mes préférés est le bol à thé cuit à la vapeur sur la photo de gauche.Non seulement les œufs sont cuits à la vapeur si doux qu'ils fondent dans la bouche, mais les boulettes de viande sont également délicieuses.

▲ La pièce du milieu est un pudding fait à la main, avec de la crème fouettée, du cantaloup sucré et des châtaignes. Même quelqu'un qui n'aime pas les desserts ne s'en souvient pas encore et encore.

▲ Cet hôtel n'est pas seulement cela, mais il possède également d'excellentes sources thermales et une cour de style japonais.Plus tard, vous verrez sûrement l'érable rouge dans la cour.

◎ Kinugawa Grand Hotel Dream Season.Kinugawa グ ラ ン ド ホ テ ル 梦 の 季
-Réservation:Agoda | Booking.com | Expedia
- Adresse: 〒321-2522 1021, Ohara, Kinugawa Hot Spring, Nikko City, Tochigi Prefecture
– 電話：0288-77-1313(國內) / 81-288-77-1313(國外)
-Site officiel chinois traditionnel:http://www.kgh.co.jp/word/big5/