"Tokyo Gourmet Restaurant" Juka Soba Asakusa: Pour la première fois à déguster de délicieuses nouilles soba, c'est au SOBATERIA

Quand ils sont venus au Kaminarimon à Asakusa, Tokyo, ils avaient tous les deux vraiment faim. Ils voulaient juste trouver un restaurant pour manger. Ils ont accidentellement trouvé ce restaurant de soba "SOBATERIA". Le délicieux souvenir de manger du soba pour la première fois était dédié à lui.

Le magasin SOBATERIA Asakusa a ouvert en avril 2011. Les nouilles soba du magasin sont faites de sarrasin, ce qui signifie que 4% des nouilles sont faites de sarrasin. Contrairement au sarrasin Qicheng, qui utilise XNUMX% de sarrasin et XNUMX% de blé, les nouilles ont un goût certains, j'aime moi-même les nouilles moelleuses, c'est un succès!

Il y a une grande rangée de vendeurs à Kaminarimon, Tokyo, et ces nouilles soba sont cachées dans les ruelles. Heureusement, je suis allé manger dans l'après-midi. Sinon, étant donné que Kaminarimon est toujours plein de touristes, je crains que il faudra une longue période. Le magasin SOBATERIA Asakusa offre environ 20 places. L'intérieur est blanc et le café est lumineux. Le personnel nous a immédiatement accueillis pour nous asseoir et brièvement expliqué et recommandé quelles nouilles nous devrions manger. L'une d'elles était des légumes sauvages frits. La combinaison de soba les nouilles sont limitées à l'automne, j'ai donc décidé d'en commander une.

Tokyo était encore un peu froid à l'automne, à ce moment-là, j'y suis allé avec des vêtements légers, mon mari a reconnu qu'il avait commandé des nouilles soba chaudes et que les miennes étaient des nouilles soba froides.La première fois que j'ai mangé, j'ai regardé les différentes sauces dans l'assiette, y compris le radis râpé, la moutarde et une tasse de sauce. J'étais trop gêné pour demander au greffier de nous apprendre pendant un moment. En regardant l'autre table, j'ai versé ces ingrédients dans la sauce. Dans la tasse, j'ai pris les nouilles et les ai trempées dans la tasse. Avec le recul ~ c'est délicieux ~, je réessayerai cette nourriture la prochaine fois que je viendrai au Japon!

▲ Liste de mes forfaits.

▲ Nouilles soba chaudes de M.

▲ Après le repas, passez à la prochaine attraction "Skytree".

◎ ソ バ テ リ ア Succursale d'Asakusa (succursale de SOBATERIA / Jukasoba Asakusa)
– 地址：〒111-0032 東京都台東区浅草1-30-12
- Téléphone: 81 3-6231-7418
-Heures ouvrables: 11: 30-20: 00
-Site officiel:http://www.sobateria.com/
- Transport:
* Ligne Ginza: XNUMX minutes à pied de la gare d'Asakusa
* Ligne Toei Asakusa: XNUMX minutes à pied de la sortie AXNUMX de la gare d'Asakusa
* Ligne Tobu Isesaki: XNUMX minutes à pied de la gare d'Asakusa