Le restaurant de légumes sauvages de Kyoto Umekoji Park (京 野菜 レ ス ト ラ ン Umekoji Park) est situé dans la maison verte du parc. confortable pour manger ici en été. Nagez jusqu'au marché, à l'aquarium de Kyoto et au musée du chemin de fer.
À propos du parc Umekoji (う め こ う じ こ う え ん)
Le parc est situé dans le quartier de Shimogyo, dans la ville de Kyoto. A proximité se trouvent les vestiges de la «relique Nishihachijodi» de Kiyomori, ainsi que l'aquarium et le musée du chemin de fer de Kyoto. De nombreux parents japonais ont emmené leurs enfants jouer dans l'eau. Courir dans l'espace vert semble être un bon endroit pour promener les enfants.
⋅ Transport: descendez à la gare JR "Umekoji Kyoto West" et marchez pendant environ 4 minutes jusqu'au restaurant au premier étage de Midorikan dans le parc
▲ Un regard sur l'apparence du Pavillon Vert.
▲ Une vue de l'environnement dans le restaurant.
Introduction au "King Ye Cai" et partage de l'expérience culinaire
Je ne sais pas si vous avez déjà acheté des cartes postales limitées à la poste japonaise. Les modèles de cartes postales représentatifs de Kyoto sont Maiko, Umbrellas and Clogs, Kyoto Tower, Amanohashidate, Kyoko, Motorigu Nijo Castle et Kyoko, qui était à l'origine un lac dans les temps anciens., Pour créer un sol fertile et apporter des marchandises abondantes. De plus, en tant que capitale millénaire du Japon, les gens recherchent les légumes frais et la culture culinaire, faisant des légumes cultivés localement un ingrédient indispensable et précieux, qui pénètre les gens des kiosques haut de gamme aux ménages ordinaires.
Énumérez quelques représentants des légumes sauvages:
⋅ Radis blanc Shogoin: Selon la légende, Toyotomi Hideyoshi a planté des radis blancs de la région d'Aichi à Shogoin. La terre fertile a créé de grands radis blancs ronds, il a donc été nommé radis blanc Shogoin.
⋅ Kyo Mizuna: Légumes cultivés à Kyoto depuis la période Edo, servis dans une marmite chaude et adaptés également aux salades, vous pouvez les déguster toute l'année.
⋅ Oignon vert Kujo: Depuis l'Antiquité, les légumes cultivés près de Kujo, Kyoto portent leur nom, ils sont l'un des représentants des oignons verts japonais, et la sauce aux oignons verts produite est super délicieuse!
Les légumes Kyo sont très diversifiés, y compris les pousses de bambou de Kyoto, le Mizutsai, l'aubergine Kamo, le poivre Fushimi, l'igname de mer, le cantaloup de Kyotango, etc., ont tous leurs caractéristiques de production et de plantation et de goût. Les lecteurs intéressés peuvent visiterBlog officiel (chinois traditionnel)Lisez pour comprendre.J'ai parlé avec mes amis de l'origine et de la certification des «légumes sauvages King», qui sont une fierté de Kyoto (sens de l'éloge). Le site officiel du restaurant Meixiao Road Park a clairement ouvert que les légumes sauvages non-King ne sont pas utilisés, ce qui peut être vu.
Le menu sur place est la cuisine originale du parc Umekoji. Les différents menus contiennent une variété de légumes sauvages. Le goût est croustillant et assorti à la sauce spéciale du chef. Il est légèrement aigre-doux et convient aux apéritifs d'été. Le point est qu'il convient également aux aînés et aux enfants à manger, avec des boissons glacées et des yeux verts.Paysage de jardin, la sensation de fraîcheur pour soulager la chaleur!
▲ Il y a trois ensembles de repas au total, et nous pouvons en choisir différents à partager et à manger.
▲ Le petit hamburger a également commencé à manger des aliments non essentiels à ce moment-là, les a coupés en petits morceaux et l'a laissé prendre une petite bouchée.
▲ Les deux ci-dessus sont des repas pour enfants.
▲ L'aménagement du jardin à l'extérieur du Midorikan vaut également le détour.
▲ Je suis méchant depuis que je suis enfant, je suis resté coincé dans la chaise des enfants et je ne pouvais pas bouger.
▲ Après le repas, rendez-vous au musée du chemin de fer et à l'aquarium.
◎ Parc Kyonobana Reston Umekoji
- Adresse: 〒600-8835 Nakiji-cho, Shimogyo-ku, ville de Kyoto, Kyoto (dans le parc Umekoji "Green House")
- Téléphone: 075-352-7111
- Heures d'ouverture: de 09h00 à 22h00
- Site officiel: https://www.kyoto-aquarium.com/kyoyasai-umekouji/
