Lorsque Wendy et Anya vont à Chiang Mai, elles aiment visiter le marché traditionnel rafraîchissant et propre pendant la journée. Quand elles viennent à Bangkok, elles aiment se promener dans le marché nocturne animé la nuit, mais l'environnement est comparable à celui du centre commercial. marché fermier (également connu sous le nom de marché fermier). Ou Tor Kor Market), qui contient la culture de marché riche et unique de la Thaïlande, mais c'est un centre commercial qui vaut la peine pour les gens d'abandonner l'environnement confortable pendant la journée et aussi un bon endroit à visiter.
Comment s'y rendre: comment se rendre au marché des fermiers du MOF?
Le marché des fermiers MOF est situé à côté de la sortie 3 de Kamphaeng Phet (station Kampang Phet) sur la ligne bleue du MRT. Vous pouvez vous y rendre en sortant de la station de métro. Si vous prenez le train aérien, il est recommandé de quitter la gare à Mo Chit (Monkey Station). Allez au métro Chatuchak Park (Chatuchak Park Station), prenez le métro Blue Line et prenez un arrêt, et vous arriverez à Kamphaeng Phet Station. C'est le moyen le plus simple et le plus rapide.
La sortie 2 de la station de MRT Kamphaeng Phet est le marché du week-end de Chatuchak. Il y a JJ Mall, JJ Green, le musée des enfants et de grands parcs et espaces verts aux alentours. Mais avant de vous rendre au marché du week-end de Chatuchak, vous pouvez aussi traverser le passage souterrain depuis la sortie 3 . En dehors de la gare, visitez d'abord le marché fermier et découvrez l'ambiance décontractée du marché. Les foules ne seront pas mal à l'aise. Vous pouvez également manger ou acheter des collations. Vous pouvez reconstituer la nourriture et l'herbe avant de pouvoir réserver pour faire du shopping dans le Marché de Chatuchak, puissance de combat.
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▲ Le marché du week-end de Chatuchak est situé à la sortie 2 de la station de métro et le marché des fermiers est situé à la sortie 3.
▲ Le marché du week-end de Chatuchak est diagonalement opposé au marché des fermiers, les deux sont séparés par une grande route et doivent être traversés depuis le passage souterrain de la station de métro.
▲ Avant de vous rendre à la sortie 2, vous passerez devant le centre commercial du métro, une petite rue souterraine, il y a des casiers dans la gare.
▲ Le marché du week-end de Chatuchak, qui occupe une grande superficie, avant de vous lancer dans la bataille, vous pouvez vous rendre au marché des agriculteurs pour un repas.
▲ Metro Mall est situé entre les sorties 2 et 1, et il y a un service de bagagerie à l'intérieur.
▲ Metro Mall est une petite rue souterraine, pas trop animée, vous pouvez simplement vous promener et vous rafraîchir.
▲ Le marché fermier est situé à la sortie 3, et vous devez passer par le passage souterrain de la station de métro, avec la route très fréquentée au-dessus.
▲ Après avoir quitté la gare par la sortie 3, vous pouvez immédiatement voir l'enseigne du grand marché fermier.
Types et zones de distribution des étals du marché fermier
Le nom complet de Bangkok Farmers ’Market est Marketing Organization of Farmers (MOF), ce qui signifie la plate-forme de marketing direct de l’organisation de vente de produits agricoles des agriculteurs. Market, ตลาด อ. ต. ก.), Était classé quatrième dans le top XNUMX mondial marchés de produits frais pour CNN, juste derrière La Boqueria à Barcelone, en Espagne, et le marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo, au Japon.) Et Union Square Farmer's Market à New York, États-Unis.
La plupart des étals du marché fermier ne sont pas climatisés, mais ils peuvent maintenir un espace de vente propre et rafraîchissant. Dans l'espace semi-ouvert à haut plafond, la circulation de l'air et le drainage en sont les principales raisons, et plus important encore, bonnes règles de planification des stands et de gestion des fournisseurs.L'ensemble du marché fermier est divisé en 12 zones, les types de marchandises sont divisés et les étals sont concentrés, et les zones sont divisées en conséquence, et chaque étal est géré par un certain nombre.
À partir de la planification des étals du marché, nous pouvons voir si un marché est bien géré. Le marché fermier concentre la viande et les fruits de mer dans les zones 1 et 2 et gère de manière centralisée les aliments crus qui sont périssables et provoquent des moustiques. Les zones 3 à 7 sont divisées dans les légumes., Fruits, fleurs, riz, aliments séchés et produits de première nécessité. Les zones 8 à 11 fournissent des plats cuisinés, des desserts et d'autres aliments fraîchement cuisinés. La zone 12 est prévue pour être un centre alimentaire semblable à une rue de restauration d'un centre commercial, offrant des sièges et du cacao pour les repas sur place.
▲ Le marché des fermiers est divisé en 12 quartiers, la sortie du métro est située entre les districts 5 et 6, et de nombreuses personnes iront directement à l'aire de restauration du district 12 pour manger.
▲ A côté du premier et du deuxième arrondissement se trouvent les comptoirs de service. Cela signifie-t-il que la viande et les fruits de mer peuvent être strictement gardés?quelle!
Expérience de marche et de saut au marché fermier
Les étals du marché des agriculteurs sont basés sur les types de produits vendus et adoptent un modèle de zonage et de gestion centralisée. Des fruits de mer et de la viande aux légumes, fruits et fleurs, des aliments crus aux aliments cuits, il sépare efficacement les aliments qui sont enclins à la corruption. Les étals de fruits de mer et de viande ont également un équipement de congélation. Chaque étal a tous le numéro "○○ / ○○", le premier numéro représente la zone (Zone) et le dernier numéro est le numéro de série du stand.
La ville de Bangkok est proche des rivières et des océans. Elle est basse et souffre souvent d’inondations. Les étals mixtes et le mauvais environnement des marchés traditionnels conduiront inévitablement à un mauvais assainissement. En revanche, la propreté de Wendy est relativement sèche et bien gérée. l'impression du marché Mai est toujours meilleure.Cependant, après avoir parcouru le marché fermier, il est prouvé que tant que la planification et la gestion sont délibérées, cela prouve que le marché de Bangkok peut aussi avoir un style rafraîchissant et un environnement propre.
Le marché fermier présente les avantages d'un transport pratique et d'un environnement propre. Il propose une gamme complète de produits et des prix abordables. Vous pouvez découvrir la culture du marché unique de la Thaïlande dans un environnement convivial. Il convient aux personnes familiarisées avec les produits thaïlandais. Ce n'est pas bon de creuser des trésors. Ceux qui veulent juste découvrir la culture thaïlandaise, même s'ils viennent ici pour se promener et manger, seront plus amusants que de visiter les grands magasins et les aires de restauration, à condition qu'ils doivent supporter l'environnement sans climatisation. L'été.
▲ Les première et deuxième zones du marché fermier sont des étals vendant de la viande et des fruits de mer.
▲ De nombreux stands de viande ont un bon espace d'exposition pour éviter la reproduction des moustiques et des mouches.
▲ Les zones 3 à 7 sont des étals de légumes, de fruits, de fleurs, de riz, de nourriture séchée et de produits de première nécessité.
▲ La variété de fruits est assez complète, ce qui convient très bien aux voyageurs qui aiment les fruits thaïlandais.
▲ En plus des fruits et légumes prévus, la zone 3-4 est également une zone de vente de produits secs.
▲ Il existe également des stands de vente de produits de première nécessité dans les districts 5 à 8, qui sont également concentrés dans des zones spécifiques.
Aire de restauration au marché fermier
Wendy, qui a toujours eu peur de la chaleur, a spécialement choisi de visiter le marché fermier par une journée fraîche, puis elle a eu la motivation de passer au marché de Chatuchak. L'aire de restauration dans le district 12 du marché fermier, semble-t-il comme la version non climatisée de l'aire de restauration d'un centre commercial. Les enseignes chinoises sont déjà courantes. Les commandes sont faciles et abordables. Cependant, il y a tellement de monde qu'il faut passer du temps pour trouver un emplacement. Après tout , cet endroit est déjà un incontournable pour de nombreux touristes.
Même si vous ne trouvez pas d'endroit pour dîner dans l'aire de restauration, il y a des stands de plats cuisinés à côté des zones 9 à 11. C'est un bon choix pour marcher et manger en faisant du shopping, sinon il est bon d'aller dans d'autres étals pour perdre du temps .De plus, le prix de chaque stand est clairement indiqué, et il n'y a pas de différence de prix entre les locaux et les touristes, je pense que pour beaucoup de gens, c'est un lieu de promenade très rassurant et confortable!
▲ En ce moment, le climat est frais, même s'il n'y a pas de climatisation, Wendy a également commandé un bol de soupe de nouilles à manger.
◎ Marché fermier de Bangkok. Organisation de commercialisation des agriculteurs, MOF (également connu sous le nom de marché Or Tor Kor)
- Adresse: 139/4 1, Samsen Nai, Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon
- Téléphone: +66 2 279
- Site officiel: http://www.ortorkormarket.com/
- Facebook: https://www.facebook.com/ortorkormarket/
