Parti de Xiamen via Zhengzhou à destination de Lanzhou, sur le point d'arriver au centre-ville de Lanzhou dans l'après-midi, le groupe a immédiatement voulu goûter les authentiques ramen de Lanzhou, mais les délicieuses nouilles au bœuf de Lanzhou étaient épuisées l'après-midi !Je n'avais pas d'autre choix que de rattraper le repas chinois tardif au Dexiang Building près de l'hôtel Feitian à Lanzhou.Le soir, je suis allé au plus grand marché nocturne de Lanzhou, le Zhengning Road Snack Night Market dans le district de Chengguan, Lanzhou.
Où trouver les snacks emblématiques de Lanzhou ?Dazhong Lane et Zhengning Road
Mentionner les collations bien connues que Lanzhou doit manger ?L'objectif est bien sûr les collations certifiées par "Bite of the Tongue" de CCTV, l'une est les nouilles au bœuf Ma Zilu à Dazhong Alley et l'autre est Lao Ma Milk and Egg Mash au marché nocturne de Zhengning Road.Ce que vous devez manger avant midi pendant la journée, ce sont les nouilles au bœuf Ma Zilu, car les nouilles au bœuf qui ne font bouillir qu'une casserole de soupe par jour seront épuisées vers midi.Quand il est proche de la soirée, bien sûr, vous devez vous rendre au marché nocturne du snack sur Zhengning Road pour trouver l'authentique Laoma au lait et aux œufs de riz gluant!
Principales attractions touristiques de Lanzhou, si vous souhaitez vous rendre dans d'autres zones touristiques importantes, il est très pratique de partir de Lanzhou !
▲ À l'entrée du marché nocturne sur Yongchang South Road, il y a une grande arche et un panneau au marché nocturne snack sur Zhengning Road.
Aller au marché nocturne des collations de Zhengning Road
Le marché nocturne des collations de Lanzhou Zhengning Road est situé dans le district de Chengguan à l'ouest de la ville de Lanzhou. Il est situé dans une voie droite entre Zhengning Road et Yongchang South Road. La longueur de la route est d'environ 250 mètres.La nuit venue, il y aura des centaines de vendeurs de snacks divers des deux côtés de la route. Toute la route ne vend que des snacks, pas d'autres accessoires, produits de première nécessité, etc. Elle vend principalement toutes sortes de fruits, boissons, barbecues et poissons grillés Ainsi que toutes sortes de fondues, fritures et grillades.
L'entrée du marché de nuit sur Zhengning Road à l'autre bout.
▲ A l'entrée de Zhengning Road, il y a de grands stands de barbecue.Le soir, vous pouvez trouver trois ou cinq amis pour manger un barbecue, discuter et profiter de l'ombre.
▲ Le stand ouvre vers XNUMXh du soir, et il y a du monde au début !
Il existe de nombreux étals vendant toutes sortes de fruits, les fruits sont très gros et bon marché.
▲ Les stands de barbecue sont très similaires aux stands de barbecue à Taiwan, et il n'y a pas de poulets salés et croustillants.
▲ Un assortiment de bières.La bière froide est rare à Lanzhou, on dit que la raison en est que les habitants pensent que boire de la bière froide est mauvais pour la santé.quelle? ! (Choqué)
▲ Les brochettes de barbecue faites de brochettes de bambou sont remplacées par du fil de fer, qui est vraiment masculin et frontalier.
▲ Différents types de plats d'agneau, fabriqués à partir de différentes parties de l'agneau.
Cuisine de cervelle de mouton !On dit que l'odeur de poisson est très forte, et elle ne convient vraiment qu'aux gloutons qui l'apprécient.
Le gros plan du cerveau du mouton est trop étonnant, surtout avec le traitement du flou ~~ En fait, la main tremble lorsque l'appareil photo est pris, et il se trouve qu'il est flou. ^^
▲ Toutes sortes de pâtes et de viandes, c'est le style frontière du désert !
Authentique vieux lait de jument et purée d'œufs
L'ancienne purée de lait de jument et d'œufs présentée dans "A Bite of China" est devenue l'une des signatures du marché nocturne des snacks de Zhengning Road.La purée de lait et d'œufs est faite avec du lait chaud comme base, mis dans la purée et garnie d'œufs, puis ajoutez des arachides, des raisins secs, du sésame et d'autres condiments pour former un bol de soupe légère, aigre-douce. ?On peut dire que c'est l'herbe à fée brûlante de Taïwan à Lanzhou !C'est juste que la base de soupe la plus chaude est du lait, pas de l'herbe.
▲ Le riz gluant au lait et aux œufs de Lao Ma achetés par des collègues de la même industrie patiemment alignés. Ils étaient à l'origine emballés dans des bols, mais ils ont été changés en gobelets en papier pour emporter.
▲Où puis-je trouver l'authentique vieille stalle pour chevaux ?C'est très simple, il suffit de chercher un stand avec de longues files d'attente.
Le lait est bouilli à chaud et la purée est dissoute dans le lait.
Mettez un autre œuf sur le lait chaud !
▲ Les différents grains et condiments de la purée de lait et d'œufs peuvent ajouter beaucoup d'arôme.
▲ Après être entré au milieu de la nuit, je suis prêt à appeler un taxi pour rentrer à l'hôtel.C'est un peu patient, et il semble que ce ne soit pas facile d'arrêter la voiture.
▲ Stratégie pour les snacks du marché de nuit sur Zhengning Road, Lanzhou, succès !
Marché nocturne des collations de Lanzhou Zhengning Road
– Lieu : Zhengning Road (Yongchang South Road), district de Chengguan, ville de Lanzhou, province du Gansu, République populaire de Chine
-Heures ouvrables: 18: 00-24: 00
– 交通方式：東風劇院巴士站(乘18、111、140路)，雙城門巴士站(1、15、31、56、58、71、83、115、142、K102路)
◎ Cet article concerne la participation au "Dunhuang Tour."Silk Journey" invité à écrire des articles ◎
