Si vous voulez goûter du bœuf à volonté au corps chaud (un incontournable à Kinmen), vous ne pouvez pas manquer le "Round Head Kinmen Farming and Animal Husbandry Concept Museum" lors de votre voyage à Kinmen. d'origine, couplé à l'offre de hot pot à volonté avec du bœuf chaud, le bouillon fraîchement préparé apporte la tendresse et la douceur de la viande, et il est devenu un restaurant incontournable de la cuisine Kinmen. pour voir comme c'est délicieux ! (▶ Vérifiez les réservations en ligne et les coupons-repas)
À propos de Round Head Kinmen Agriculture and Animal Husbandry Concept Museum
Kinmen produit chaque jour de grandes tonnes d'auges à vin en raison de la production de sorgho. L'élevage bovin complète l'auge à vin comme base d'alimentation. Le bétail peut être mieux nourri, le coût des ménages d'élevage est considérablement réduit et l'environnement les problèmes causés par la production de sorgho sont atténués. La qualité du bœuf s'est améliorée d'année en année et il est devenu un autre représentant de l'industrie à Kinmen. Par conséquent, lorsque vous voyagez à Kinmen, il y aura de nombreux magasins de nouilles au bœuf et du bœuf incontournable. saccadé.
Frère Xue, qui a commencé l'agriculture en 1986, a ajouté un autre point de mémoire à la cuisine de Kinmen avec le magasin de nouilles au bœuf fraîchement cuites. En janvier de cette année, il a officiellement agrandi le magasin en un "magasin phare", où vous pourrez déguster tout hotpot et nouilles fraîchement cuites à des prix abordables. Nouilles au boeuf, une personne et un pot IH pour profiter de la nourriture, et il y a aussi des loges privées pour les touristes avec un grand nombre de touristes. L'environnement est lumineux et spacieux, et la distance entre les tableaux sont également conformes à la réglementation en matière de prévention des épidémies.
▲ Vue d'ensemble de l'environnement.
Dénomination unique !Boeuf doux de la plus haute qualité
Le soi-disant "bovins à viande tendre" fait référence à la croissance naturelle des fleurs d'huile pour obtenir une viande douce et tendre. La plupart des bouvillons sont utilisés dans l'atelier. Frère Xue coopère avec les éleveurs de bétail de Kinmen pour les fournir sous forme de Les vaches de 36 mois sont utilisées pour le stockage à point fixe au lieu de En captivité dans l'usine, le coût de l'élevage est augmenté de manière raisonnable, ce qui répond aux normes d'élevage et augmente les revenus des éleveurs. lance une marmite à volonté à un prix raisonnable, et s'approvisionne quotidiennement en bovins chauds fraîchement abattus. Le prix est bien inférieur à celui de Taïwan. .
La soupe comprend des os frais, braisés et épicés, et la viande est servie à partir de bœuf entier, bien sûr !Wendy n'a pas pu s'empêcher de demander "Et GG ?" pendant la tournée. Les fans de voyages qui ont lu attentivement l'article connaissent la réponse, car le magasin fournit de la viande de vache, alors d'où vient GG !Après avoir servi la viande chaude du corps, nous l'avons retirée dans la soupe bouillante pendant 3 à 5 secondes, et l'umami s'est échappé dès que nous sommes entrés dans la bouche, nous n'avons pas pu nous empêcher de crier : "C'est le meilleur hot pot de bœuf que nous ' ai jamais mangé!" (Je n'ai pas pu m'empêcher de vouloir demander au patron Aimeriez-vous défier le magasin de viande rôtie ?)
▲ Le magasin sert également des fruits de mer, très frais et délicieux.
▲ Frère Xue a montré la fraîcheur de la viande avec du bœuf fraîchement coupé.
Délicieuses nouilles au boeuf
Comme mentionné précédemment, les nouilles au bœuf sont faites à partir de soupe chaude. Les nouilles au bœuf de la maison du frère Xue sont si bonnes. La viande est étalée à la surface, puis elle flottera sur la soupe comme des pétales. Le bol de soupe vert qui contient le les nouilles au boeuf sont encore plus belles.Il est spécialement conçu et produit en coopération avec le four officiel, qui peut non seulement maintenir la température des nouilles au boeuf, mais aussi faciliter la précipitation dans le bouillon et exprimer la beauté des nouilles au boeuf . .
▲ Lorsque vous venez à Kinmen, nous recommandons aux novices de venir manger !
Question de débutant !Quel souvenir acheter ?
Lorsque nous avons visité Kinmen l'année dernière, nous avons appris que le boeuf séché est assez bien connu. Nous avons visité le Jinmen Agriculture and Animal Husbandry Concept Museum avec une tête ronde et avons appris que le frère Xue voulait apporter l'histoire de la production et des ventes à Kinmen, promouvoir à fond le système de traçabilité, prenez n'importe quel emballage en rayon, scannez le code QR Après Code, vous pouvez voir d'où vient l'emballage de viande de boeuf séchée, sa production et les informations du ménage d'élevage Il n'est pas fait de viande mélangée. Il n'est pas facile de promouvoir ce processus.
Enfin, la tête ronde a lancé une série de petites bouteilles sur le thème des cinq scènes de Kinmen en tant que groupe de vin de sorgho commémoratif.Si vous souhaitez ramener du sorgho à Taiwan en cadeau, le design de l'emballage de ce groupe de sorgho est assez unique, plus le nombre de ml convient à deux personnes à boire, personne seule Le boire seul et l'associer avec du bœuf séché dans une auge à vin comme plat d'accompagnement est en effet un souvenir très Kinmen. souhaitez visiter cette région pour acheter, vous trouverez de nombreux bons souvenirs, le point est... Tranquillité d'esprit.
Pavillon du concept d'agriculture et d'élevage de Kinmen à tête ronde
- Offres exclusives pour les membres KKDay :Round Head Warm Body All Beef Hot Pot Buffet Tout ce que vous pouvez manger
- Adresse : n° 169, section XNUMX, route Boyu, canton de Jinning, comté de Kinmen
- Téléphone: 08-232-9918
- Heures d'ouverture: de 10h00 à 20h00
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