Le goût de Jin Ben A de la famille d'Aben est assez excitant, et le chef Xiao Guanzhi de la cuisine du Sichuan et du Hunan est parti avec un grand succès

Jin Ben A était à l'origine un restaurant de cuisine Chuanxiang à Mingshangyuan, mais il s'est transformé en un style de décoration Wenqing blanc que les jeunes adorent.L'environnement de restauration simple et propre est complété par une grande surface de verre pour l'éclairage, ce qui est assez différent. des restaurants gastronomiques traditionnels. Mettre fin à l'exploitation de la marque d'origine et créer deux nouvelles marques pour répondre aux anciens gloutons. Sur la base de la cuisine originale du Sichuan et du Hunan, de nouvelles saveurs ont été ajoutées et l'ancienne marque a été transformée et L'un des cas réussis.

Comment se rendre au magasin Abenjia Luzhu et informations sur le stationnement

1. Prenez les transports en commun jusqu'au centre commercial Taimao, puis marchez à seulement 500 mètres

  • Aéroport de Songshan : bus Axiata (5250), transport de passagers de Guoguang (1842), transport de passagers de Guoguang (1841)
  • Station de transfert de Yuanshan : transport de passagers de Kamalan (1356)
  • Gare de Taipei West : Dayou Bus (1961)
  • Banqiao : transport de passagers de la capitale (952)

2. Allez-y en voiture. Il y a des places de parking gratuites devant le restaurant pour les clients, mais l'activité du magasin est très bonne. Quand nous sommes arrivés à 11h30, le parking était plein à 9 %. Si le la capacité est pleine, vous pouvez également envisager les places de parking environnantes ou le parking du centre commercial Taimao. .

Jin Ben A

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La famille d'Aben, en sirotant !

A l'origine, Mingshang Garden était géré par Maître Xiao Guanzhi pendant 15 ans, et a déjà conquis de nombreux clients gourmands, qu'il ait été touché ou non par l'épidémie, il a choisi de rénover le premier étage et de l'exploiter en juillet 2020, changeant le Sichuan établi. et l'image du restaurant de cuisine du Hunan dans l'image actuelle. Le style que les gens aiment, la route vers la transformation de la marque est difficile, le souci de perdre des clients ou la formation de nouveaux clients prendra du temps, et avec la promotion marketing, comment utiliser le nouveau look pour entrer la liste des aliments entre vous et moi.

Au début, j'ai vu le partage de visages d'amis dans le flux Facebook. J'ai goûté la nourriture épicée dans un environnement calme. Le goût convient à tous les âges, et je l'ai mis dans ma poche en silence.Quand j'ai ouvert la porte ce jour-là, j'ai vu une atmosphère rafraîchissante et confortable. J'ai senti que cela valait la peine de choisir le bon restaurant et je suis venu à Taoyuan pour le dîner. Je ne m'attendais tout simplement pas à ce que 8% des gens viennent d'ouvrir la porte. En ce moment, la situation épidémique monte en flèche, mais elle peut être pleine de monde, elle est déterminée à faire ce qu'il faut.

Jin Ben A

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Cuisine du Sichuan et du Hunan, forte et épicée

Afin de répondre à différents groupes de clients, la plupart des restaurants du Sichuan qui sont souvent consommés peuvent ajuster le niveau de piquant. Je pensais que c'était la même chose chez Aben. Je savais seulement que le niveau de piquant ne serait pas ajusté après la commande, mais ils le feront. servir une variété de plats avec différents niveaux de piquant. Mangez épicé (oui, des petits burgers et ma mère), alors j'ai choisi quelques basiques.La rapidité de livraison est assez rapide et le service à table est bon. Le goût des ingrédients est modérément doux et dur, ce qui convient aux personnes âgées et aux enfants. De plus, comme le chef Xiao Guanzhi est en charge de " les ingrédients sont délicieux », le seau de riz ne s'est jamais arrêté.

Les plats qui m'ont impressionné sont le sous-steak, la luffa de palourdes et le taro au miel du palais.La viande du sous-steak a des tendons et la sauce est délicieuse, et ça a un goût aigre-doux quand c'est bon à manger !Ce qui m'a surpris quand ce plat de luffa est arrivé sur la table, c'est qu'il était complètement décortiqué. Je n'ai jamais mangé un plat directement pour aider les clients à le décortiquer. Je pense que c'est très prévenant et la portion est tout à fait suffisante.Au final, le taro au miel n'est pas la méthode humide habituelle. Il est frit avec un goût croquant et sucré. C'est tellement délicieux que je ne peux m'empêcher de le commander deux fois. J'ai envie d'en manger à nouveau après avoir écrit ici. Il est un dessert fortement recommandé.

Jin Ben A

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Viens pour le regret de la perle

Nous n'avons pas pu commander les plats signatures de la boutique cette fois-ci. Nous aimons les plats du Sichuan qui sont engourdis, épicés et parfumés. Nous prévoyons d'avoir l'occasion de les essayer au deuxième restaurant de Hsinchu. Gâteaux en pot et jus d'ébène spécial, etc. Si vous avez recommandé des plats, veuillez laisser un message à partager avec nous, et enfin envoyer vos respects. Il est très difficile de se transformer et de démarrer sous l'impact de l'épidémie. C'est devenu un cas réussi dans le secteur de la restauration. Cela vaut le détour Un reportage d'interview exclusif, on comprend pourquoi ils ont franchi cette étape.

Lecture approfondie ▶️Jouer au Sichuan Cuisine Digital Trendy Chef – Chef Xiao Guanzhi |


Jin Ben A

  • Adresse : n° 83-1, route Jinxi, district de Luzhu, ville de Taoyuan
  • Téléphone: 03-222-9966
  • 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
  • Facebook:Jia Bena | Facebook

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